Mọi người đem Phù Dung vịt phương ăn về sau, lại thảo luận một trận, bên này cũng muốn bắt đầu công tác chuẩn bị.
Mà Bạch Diệp bọn hắn cái kia một nồi canh loãng cũng không xê xích gì nhiều.
"Đi chọn một khối ngực nhô ra thịt, một khối heo thịt nạc."
"Ai." Bạch Diệp nghe qua, đây là muốn dùng để xâu canh, hắn cũng từng dùng qua.
Nhưng là lần này Giang lão gia tử dạy hắn lại không giống nhau lắm.
Cái kia một nồi nước trước đem nước dùng thịnh ra, cái khác bỏ đi không cần.
Ngực nhô ra thịt cùng thịt nạc chặt thành thịt nhung, thả hành khương rượu cùng thanh thủy ngâm một lát, đem một nửa thịt dung để vào nước dùng, vượng lửa làm nóng quấy, đợi trong canh đục ngầu lơ lửng vật bị gà nhung hấp thụ về sau, đem những thứ này cặn bã vớt ra.
Lại dùng băng gạc đem những thứ này canh cẩn thận loại bỏ.
Loại này loại bỏ băng gạc dày đến ba tầng, thế tất đem tất cả cặn bã đều loại bỏ rơi.
Lúc này ra canh mười phần thanh tịnh.
Nhưng cũng không có kết thúc.
Canh một lần nữa làm nóng, vừa rồi còn lại một nửa thịt dung lần nữa đổ vào, tiến hành lần thứ hai xâu canh.
Lúc này canh đã thanh tịnh giống như giống như thanh thuỷ.
Thậm chí ngay cả phía trên váng dầu đều bởi vì mấy lần loại bỏ mà bị bỏ đi.
Canh bị chia làm hai phần, một phần thả ở bên cạnh, tĩnh bố trí lạnh. Một phần khác thì là lưu tại trong nồi.
"Lão gia tử, hiện tại không bắt đầu làm a?"
"Chờ một chút chờ canh lạnh xuống tới về sau, phía trên khả năng còn có dầu trơn, đến lúc đó có thể phiết ra."
Canh lạnh xuống đến, tầng ngoài dầu trơn liền sẽ đóng băng, nhất là bây giờ thời tiết đã lạnh, cho nên không dùng đến quá lâu.
Thừa dịp cái này công phu, Giang lão gia tử bắt đầu mang theo Bạch Diệp xử lý nguyên liệu nấu ăn.
Hiện tại làm nước sôi cải trắng, đều là dùng bé con đồ ăn.
Loại thức ăn này non, lại cảm giác hơi ngọt, thật là tốt dùng một loại nguyên liệu nấu ăn.
Qua đi dùng thì là non cải trắng tâm.
Bởi vì bé con đồ ăn bản thân cũng rất dễ dàng quen, cho nên cũng không cần nấu quá lâu.
Đẩy ra rửa sạch, lại đem tạo hình hơi tu chỉnh một phen, để vào nước sôi bên trong trác 1 phút.
Nhưng cải ngọt chỗ muốn ngon miệng còn cần đập tan một chút, lại dùng sắp xếp kim đâm không, để canh loãng hương vị có thể tiến vào bên trong. Sâu hơn muôi vớt đem cải trắng tâm dựng thẳng để vào muôi bên trong, chủ yếu trác bỏng đồ ăn giúp, cuối cùng ngay cả rau quả cùng một chỗ trác thấu.
Trác thấu về sau liền phải nhanh vớt đi ra nước đá.
Vì phòng ngừa dư ôn để bé con đồ ăn chín muồi, nhan sắc cũng khó nhìn.
Mà lại dạng này trải qua nước đá, ngược lại sẽ để đồ ăn giúp mặc dù quen vẫn còn có giòn non.
Một bên khác canh loãng cũng đã ôn lương xuống tới, mặt ngoài một lớp mỏng manh dầu trơn.
Vừa mới hai lần xâu canh hai lần loại bỏ, liền đã trừ đi tuyệt đại đa số dầu trơn, cái này một lần cuối cùng bỏ đi, liền triệt để thành nước dùng.
Dù sao món ăn này gọi là thanh thủy cải trắng, phía trên tung bay lẻ tẻ váng dầu, liền không giống nước sôi.
Có thể lên quốc yến thức ăn, tự nhiên là muốn đã tốt muốn tốt hơn.
Cho nên món ăn này như thế nào làm đến cực hạn, Giang lão gia tử cho Bạch Diệp làm ra làm mẫu.
Bé con đồ ăn tại biển trong chén dọn xong tạo hình.
Cái này... lướt qua dầu trơn, đến cực hạn một bát nước dùng một lần nữa làm nóng về sau, một lần nữa rót vào, một đạo nước sôi cải trắng đã hoàn thành.
Bạch Diệp chụp mấy bức ảnh chụp, liền đựng hai chén nhỏ, chén thứ nhất tự nhiên là cho Giang lão gia tử, chén thứ hai thì là Bạch Diệp mình.
Canh kia sắc quá trong suốt, liền phảng phất nhạt nhẽo cháo bột.
Múc nửa muôi cửa vào, lại đi kéo cái kia đồ ăn giúp.
Bởi vì sớm đập lỏng, lại dùng sắp xếp kim đâm lỗ hổng, cho nên đũa nhẹ nhàng kéo một cái, liền có thể xuống tới.
Bạch Diệp miệng bên trong ăn cải trắng, nhẫn gật đầu không ngừng.
Cái này nước sôi cải trắng trong lành thanh nhã, mùi thơm nồng thuần, canh vị nồng hậu dày đặc, lại cảm giác mùi thơm ngát sướng miệng, tươi hương dị thường, không dầu không ngán.
Cái này một nồi canh loãng hương vị, đều bị bé con đồ ăn hấp thu vào, nhưng lại không đến mức quá mức mềm nát, mất cảm giác.
Đẹp!
Thật sự là quá đẹp!
Bạch Diệp cảm thấy mình ăn xong cái này một bát nước sôi cải trắng về sau, hôm nay ăn cái gì đồ ăn đều sẽ mất đi một chút hương vị.
Dạng này đồ tốt, tự nhiên không thể hai người bọn hắn người ăn, Giang lão gia tử chào hỏi tất cả mọi người đến nếm thử, một người chia lên một hai phiến lá rau, non nửa chén canh.
Bạch Diệp thì là đựng hai chén nhỏ đưa lên trên lầu.
Kỳ thật cũng có thể gọi điện thoại để cho hai người xuống tới. Bất quá lúc này đã nhanh đến kinh doanh giờ cơm, phía dưới tương đối loạn.
Triệu a di chợt nhìn đến món ăn này, còn tưởng rằng là hầm bé con đồ ăn, còn muốn lấy là bởi vì vừa ăn chiên ngập dầu thức ăn, cho nên giữa trưa cố ý cho các nàng làm điểm thanh đạm.
Kết quả oa nhi này đồ ăn vừa vào miệng.
Hoắc!
Cái này cùng thanh đạm căn bản liền kéo không lên quan hệ!
Cái này thơm ngào ngạt tư vị, quả thực là nhìn xem nhạt nhẽo, bên trong có càn khôn.
Nha Nha không có nhiều như vậy ý nghĩ, sư phụ cho nàng nhất định đều là tốt, cho nên nắm lấy đũa ngoan ngoãn ăn, kết quả ăn một miếng khuôn mặt nhỏ ngẩn ngơ, sau đó loảng xoảng tăng nhanh tốc độ, đem chén nhỏ bên trong canh uống đến sạch sẽ một giọt không dư thừa, cuối cùng còn chưa đã ngứa liếm liếm khóe miệng, "Sư phụ, ăn ngon!"..
Truyện Bắt Đầu Liền Thất Nghiệp: Về Quê Trên Đường Bán Cơm Hộp : chương 1428: song xâu canh
Bắt Đầu Liền Thất Nghiệp: Về Quê Trên Đường Bán Cơm Hộp
-
Phong Tức Hoa
Chương 1428: Song xâu canh
Danh Sách Chương: