Truyện Sơn Hải Nhà Ăn [ Mỹ Thực ] : chương 07:

Những khách nhân trước khi đến, Ứng Linh Lung liền đã đi xương cá, phân chia ra miếng cá đến, cá nhung cũng chính quét đến một nửa.

Hiện tại trong nhà ăn cá viên liền xem như hiện làm, cũng đều là xử lý cơ xoắn nát, đỡ tốn thời gian công sức không nói, vẫn còn so sánh tay gẩy ra tới cá nhung tinh tế.

Nhưng máy móc cũng không phải thập toàn thập mỹ, máy móc đánh ra tới thịt cá phá hủy thịt cá sợi cùng hoa văn, cảm giác hội hơi kém một ít, người bình thường không nhất định hội chú ý tới điểm ấy nhỏ bé khác biệt, có kinh nghiệm thực khách lại có thể nếm ra khác biệt.

Ứng Linh Lung lựa chọn chế tác cá viên tài liệu là cá thu, cá thu thịt nhiều đâm ít, trắng noãn thịt cá tươi non mềm nhu, là rất thích hợp làm cá viên hải ngư chi nhất.

Hải chi vị, ở chỗ tươi sống, Đế Giang vừa đưa tới không lâu mới mẻ cá thu, tại Ứng Linh Lung trong tay gọn gàng bỏ đi nội tạng, tách rời đầu cá, quen thuộc dán xương cá đem thân cá chia hai nửa, dùng thìa theo thịt cá hoa văn gẩy ra cá nhung.

Tay đánh cá viên còn có một cái chỗ tốt, chính là cá nhung bên trong tuyệt sẽ không xuất hiện nát xương cá, này gọi "Xương cá không chỗ tìm, thơm ngon ở khắp mọi nơi" . Phải là khối lớn thịt cá trực tiếp ném vào xử lý cơ bên trong đánh nát, nhỏ bé xương cá cũng nát, tuy rằng sẽ không quấn tới khách nhân, ăn ở trong miệng cũng không phải cái gì tốt thể nghiệm.

Cạo xong cá nhung về sau, cá thu nháy mắt rút lại, chỉ còn lại một nửa thịt cá có thể dùng. Còn muốn đi qua đập nhường cá nhung biến thành nhỏ dính cá bùn. Cái này đập thời gian cùng cường độ mới là cá viên hương vị mấu chốt, muốn để cá phun ra chất keo đến, cá viên mới có co dãn, đánh không đúng chỗ, cá viên thô ráp lỏng lẻo, đánh quá độ, lại sẽ để cho thịt cá mất đi trơn mềm cảm giác.

Ứng Linh Lung thuận buồm xuôi gió xử lý cá bùn, thậm chí còn dành thời gian đem Hoàng Bách Hào một đoàn người điểm mấy đạo đồ ăn thường ngày làm, tốt đầu bếp đồng thời chiếu cố mấy cái lò, tuyệt không hiếm lạ.

Đem cá bùn theo hổ khẩu bên trong nặn ra, bỏ vào nước lạnh trong nồi, chờ cá viên trôi nổi đứng lên, từng khỏa sung mãn mượt mà hoàn mỹ cá viên liền sinh ra.

Hoàng Bách Hào có một chuyện tốt đồng bạn còn đứng lên nhìn quanh một chút, thấy Ứng Linh Lung cạo cá nhung, nện cá bùn, chen cá viên, thủ pháp mang theo một loại vận luật đặc biệt, không giống như là tại làm đồ ăn, ngược lại như là tại chế tác cái gì tác phẩm nghệ thuật.

Hắn trở lại trên chỗ ngồi, thấp giọng đối với các đồng bạn nói ra: "Cũng thật là từ đầu tới đuôi thuần thủ công cá viên, ta lúc trước đi Michelin nhà hàng, bọn họ cũng trên danh nghĩa thủ công đánh cá viên, về sau ta thăm dò được, những cái kia kỳ thật cũng là máy móc quấy, nói chúng ta những thứ này phổ thông khách nhân ăn không ra khác nhau. Chỉ có tại ban giám khảo và mỹ thực gia tới thời điểm mới lên tay đánh."

Một đồng bạn khác cười cười: "Hiện tại đâu còn có cái gì mỹ thực gia, đều là thu tiền giúp đỡ khoác lác."

Người nói chuyện gọi kỳ anh tuấn, trong nhà mở cái xưởng đồ gia dụng, có chút ít tiền. Người cả nhà không có gì khác yêu thích, liền ăn ngon này một cái. Sớm mấy năm cũng không có bị các loại cấp cao nhà hàng mánh lới lừa gạt đi ăn cái gì lá vàng bò bít tết, tuyết bay gan ngỗng, hương vị cũng liền như thế.

Người một nhà cũng không kỳ thị tiểu quán tử, cho dù là không có danh tiếng gì nhà hàng nhỏ, có người đề cử cũng chiếu đi không lầm.

Chỉ là mạng lưới càng ngày càng phát đạt, ngày trước còn có không ít mùi rượu cũng sợ ngõ nhỏ sâu tiểu quán tử bị khám phá ra, hiện tại hoàn toàn biến thành marketing thủ đoạn, trên mạng thổi đến thiên hoa loạn trụy, đi đến trong tiệm xếp hàng đứng hàng mấy giờ, chờ mong nhấc quá cao, ăn vào miệng bên trong càng thêm lớn không nơi yên sống nhìn.

Hoàng Bách Hào cùng đại gia thương lượng: "Đây là cùng chúng ta gia quan hệ tốt tỷ tỷ, một hồi nếu là có cái gì không hợp khẩu vị, đừng nói đi ra nhường người khó xử."

Lời nói này, liền hướng về phía Hoàng Bách Hào mời khách này một

Điểm, đại gia cũng sẽ không tại chỗ hạ mặt mũi của hắn.

Bất quá không có người đối với bữa cơm này ôm quá lớn kỳ vọng là thật. Người đình thưa thớt nhà ăn nhỏ, đầu bếp tuổi trẻ không tưởng nổi, tuy nói theo đầu bếp đến phục vụ viên mỗi cái đều là tuấn nam mỹ nữ, có thể đây mới là không đáng tin cậy đánh dấu a!

Bàn tay trắng nõn tiêm tiêm mỹ nữ đầu bếp, tại thực khách trong mắt hoàn toàn không có cao lớn thô kệch có bụng không cổ đại thúc có cảm giác an toàn.

Nếu không phải không nhìn thấy giơ máy ảnh khắp nơi chụp ảnh người, khách nhân cũng thật sự là ít, kỳ anh tuấn liền phải đem nơi này coi thành dùng sắc đẹp làm mánh lới lưới hồng nhà hàng.

Một đồng bạn khác lơ đễnh: "Đồ nướng có thể khó ăn đi nơi nào?" Huống chi Kim Ô đồ nướng này sẽ nhanh được rồi, trong không khí đều là kỳ dị tiêu hương.

Bọn họ chỗ ngồi cách Kim Ô giá nướng không xa, trong tiệm điều hòa mở chân, cũng không cảm thấy khô nóng, ngược lại là có thể tận mắt nhìn thấy khối thịt chậm rãi mang tới mê người tiêu một bên, thịt mỡ dầu trơn viên bi nổ tung, chậm rãi gom lại cùng một chỗ, biến thành một giọt nhỏ lăn xuống, lửa than bên trong lập tức vang lên "XÌ..." Một tiếng.

Phát sầu một người khác hoàn toàn, hắn ngồi tại cái bàn bên trong không rên một tiếng, chính là không thích ăn đồ nướng đinh lăng, may mắn còn có đồ ăn thường ngày có thể điểm, hắn vừa mới còn bị các bằng hữu cười, vậy mà đến trong nhà ăn Cật Tây Hồng Thị trứng tráng.

Giờ phút này đồ nướng đã đi lên, hắn nhìn xem Ứng Linh Lung phương hướng ở trong lòng cầu nguyện, lại kém cỏi đầu bếp, cà chua trứng tráng cũng sẽ không làm quá kém đi?

Đồ nướng lên bàn, kỳ anh tuấn lập tức đem bàn tay hướng múp míp cá viên, vừa rồi Ứng Linh Lung kia một bộ nhìn xem là cảnh đẹp ý vui, hương vị phải là không tốt kia mới thành chê cười.

Viên thuốc vừa vào thanh, ngon đạn răng cảm giác cản cũng đỡ không nổi. Rõ ràng là nướng ra tới, nhưng không khiến người ta cảm thấy khô cằn, đây là viên thuốc tại thành hình thời điểm lực đạo vừa phải, gạt ra lúc muốn để nội bộ đã bất quá nhiều trống rỗng ảnh hưởng cảm giác, lại giữ lại số lượng vừa phải không khí cảm giác, mới có loại này sung mãn nhiều chất lỏng hiệu quả.

Như thế xem xét, con cá này hoàn dùng để đồ nướng ngược lại là lãng phí, liền nên dùng nước dùng nấu, tự có một luồng hải vị.

Kỳ anh tuấn chậm rãi phẩm vị hết, cúi đầu xem xét, trách không được một mực không một người nói chuyện, miệng bên trong từng cái căng phồng, trong tay còn giơ hai chuỗi, hai mươi xuyên cá viên, lưu cho hắn liền thừa một chuỗi!

Hắn phẫn nộ nói: "Đinh lăng, ngươi không phải không ăn đồ nướng sao?" Làm sao lại số ngươi cướp nhiều nhất!

Đinh lăng hàm hồ nói ra: "Cơm của ta không phải còn chưa lên sao, ta trước lót dạ một chút. Lại nói cá viên chuyện, sao có thể gọi đồ nướng đâu?"

Cá viên tuy rằng cướp sạch, còn lại xâu nướng cũng đầy đủ mê người. Thịt dê nướng dùng chính là thích hợp nhất dùng để đồ nướng dê chân sau thịt, béo gầy giao nhau, chất thịt tươi non, không ngán không mùi.

Hoàng Bách Hào ăn miệng đầy chảy mỡ, không hề đề cập tới nhường các bằng hữu cho mình mặt mũi lời nói, sớm biết này nhìn xem gần giống như hắn đại đồ nướng sư phụ tay nghề tốt như vậy, chưa kể tới trước phòng hờ!

Trọng Minh bưng lên cơm, thịt kho tàu thịt bò nạm cùng cà chua trứng tráng, đặt ở đinh lăng trước mặt.

Vừa mới chính là hắn muốn này mấy món ăn, Trọng Minh nhớ tinh tường.

Đinh lăng có chút xấu hổ, hắn vốn là đối với đồ nướng hứng thú không lớn, hiềm nghi béo ngậy, có thể lúc này hắn đều ăn lửng dạ.

Hắn chỉ tiện đem đĩa hướng ở giữa đẩy, một bên kẹp lên một khối thịt kho tàu thịt bò nạm, miệng thảo luận: "Các ngươi cũng nếm thử. . ."

Thịt bò nạm màu sắc mê người, không chỉ là bị kích xào quá, còn tại nồi hầm cách thủy bên trong chậm hầm quá mấy giờ, đinh lăng cắn một cái hạ, nước canh theo vỏ ngoài xông vào mỗi một cây sợi, cuối cùng tại trong miệng tràn ra, non mềm nhiều chất lỏng, hương vị đẹp hắn híp mắt.

Đinh lăng vươn đi ra tay tranh thủ thời gian ngoặt một cái, lại đem đĩa quay lại trước mắt mình.

"Ta thay các ngươi hưởng qua, chính là không ăn ra mùi vị đến, ta lại nếm thử."

Một bên đồng loạt duỗi ra vài đôi đũa nhắm ngay thịt kho tàu thịt bò nạm, kỳ anh tuấn còn đem đinh lăng trong chén chưa kịp ăn cơm cơm lay đi hơn phân nửa.

Kỳ anh tuấn tay mắt lanh lẹ cướp được mấy khối thịt bò nạm, đem chỉ còn lại nước canh đĩa cũng bưng tới, đổ vào vừa ra nồi xốp cơm bên trên, đậm đặc nước canh cấp tốc bao trùm hạt cơm, xông vào đi, quấy một quấy, mỗi một hạt gạo cơm đều hoàn mỹ khăng khít cùng nồng hậu dày đặc nước canh kết hợp lại.

"Vẫn là ngươi hội ăn a!" Hoàng Bách Hào vỗ đùi nói.

Cuối cùng thịt kho tàu thịt bò nạm bàn đáy sáng đến có thể soi gương, liền nước canh đều không thừa. Đám người lúc này mới nhớ tới bên cạnh còn có một bàn cà chua trứng tráng, vốn là chỉ là đến thường thường không có gì lạ đồ ăn thường ngày, lúc này tại mấy cái sói đói trong mắt cũng giống như trở nên không đồng dạng đứng lên.

Đỏ chói cà chua cùng vàng óng trứng gà thân mật khăng khít thịnh tại trong mâm, cà chua xào đến mềm thối rữa, nước nồng đậm vào miệng tan đi, chua ngọt đậm đặc nước canh bao vây lấy lớn nhỏ cơ hồ nhất trí trứng gà khối, cũng là ăn với cơm Thần khí.

Mấy người lại la hét tăng thêm một bát cơm.

Sát vách người trẻ tuổi vô cùng náo nhiệt, vị thịt phiêu tán tại không trung. Một bàn khác lão phu thê thỉnh thoảng mang theo ý cười nhìn qua, cũng vui vẻ được nhiều nhìn xem những thứ này sinh động gương mặt trẻ tuổi.

Ngô Đông Hoa cùng gì lan hai cái đều là sông dư đại học về hưu giáo sư, theo công việc lên liền một ngày ba bữa ăn trường học nhà ăn, hai người trù nghệ đều không hề tốt đẹp gì, hiện tại về hưu cũng thường xuyên tản bộ tới trường học bên trong, thuận tiện giải quyết một ngày ba bữa. Nhất lệnh người khổ não chính là nghỉ đông và nghỉ hè đi vào, nhà ăn đóng kín hơn phân nửa, chỉ để lại cực ít mấy cái cửa sổ, không hợp bọn họ khẩu vị.

Hôm nay xuống một trận mưa, trong không khí oi bức thoáng tán đi. Gì lan đề nghị đi ra đi một chút, thuận tiện tìm nhà hàng ăn cơm tối.

Nàng trù nghệ thường thường, cũng có một đầu kim đầu lưỡi, ăn từ bản thân cùng trượng phu làm cơm thống khổ gấp bội.

Vốn là dự định đi đến sông dư đại học đối diện thức ăn ngon đường phố, Ngô Đông Hoa khuyên nhủ nàng, nói hiện tại là trong kỳ nghỉ hè, chủ yếu làm đệ tử sinh ý thức ăn ngon đường phố đóng lại hơn phân nửa cửa hàng, lại thêm khách nhân sẽ không quá nhiều, nguyên liệu nấu ăn tám thành thả lâu, lại là mùa hè, sợ ăn xảy ra vấn đề.

Cái này muốn nói đến hai người thú vị chỗ, đồ ăn vừa vào thanh, gì lan liền có thể phẩm ra cẩn thận nhất tư vị tới. Ngô Đông Hoa lại thô thô nhập khẩu, liền thoáng biến chất dựa vào gia vị ngăn chặn mục nát hương vị đồ ăn đều nếm không ra, hết lần này tới lần khác hắn dạ dày không tốt, nửa điểm không mới mẻ nguyên liệu nấu ăn ăn đều lên nôn hạ tả, nghiêm trọng còn muốn hướng bệnh viện chạy.

Hai người đi ra ăn cơm, nhất định phải tuyển nhìn xem sạch sẽ nhẹ nhàng khoan khoái cửa hàng, lại để cho gì lan hưởng qua về sau, Ngô Đông Hoa mới dám ăn.

Hôm nay bọn họ chuyển vào Sơn Hải Thực Đường, vốn là xem nơi này sáng sủa sạch sẽ, liền đồ nướng cái này lấy béo ngậy xưng hồ sơ thanh đều không nhuốm bụi trần, mới yên tâm đi vào. Ai ngờ đến sau khi đi vào mới phát hiện đây là cửa hàng ngày đầu tiên khai trương, khó trách không nhìn thấy vết bẩn.

Hai người cười khổ liếc nhau, nhỏ giọng thương lượng muốn hay không đi nhà khác nhìn xem, chỉ bất quá chủ động tới chiêu đãi đám bọn hắn nhân viên phục vụ thanh âm trong trẻo, nụ cười ánh nắng, ánh mắt mang theo một luồng không trộn lẫn bất luận cái gì lõi đời thanh minh, hai người dạy qua rất nhiều giới đệ tử, thích nhất vẫn là loại này chất phác sáng tỏ hài tử, lại có chút không đành lòng trông thấy hắn thất vọng.

Vừa vặn nghe được bàn bên là đám thanh niên điểm tay đánh cá viên, hai vợ chồng liền điểm bé con đồ ăn fan hâm mộ cá viên canh, bữa tối ăn ít chút phù hợp.

Nhìn thấy Ứng Linh Lung tay đánh cá viên cảnh tượng, hai cái thầy giáo già trong lòng hơi định, có lẽ có thể thoáng chờ mong như vậy một chút, cái này tiệm mới sẽ cho bọn họ mang đến kinh hỉ.

Lại trông thấy cá viên canh vậy mà là dùng cá thu còn lại xương cá cùng đầu cá kích quá, lại hầm ra nồng đậm màu ngà sữa nước canh, xương cá sạch sẽ vớt đi ra về sau, thêm vào cá viên, fan hâm mộ cùng một nhỏ đem tươi non bé con đồ ăn, cá viên canh mới tính ra nồi.

Kia một luồng tươi hương tiêu tán tại không trung, vậy mà không có bị sát vách đồ nướng bá đạo hương khí triệt để vượt trên, như có như không bay vào hai cái thầy giáo già trong lỗ mũi.

Ngô Đông Hoa cổ họng khẽ nhúc nhích , thượng tuổi tác trở nên trì độn dạ dày lúc này mới phát giác ra đói tới.

Ánh nắng nhân viên phục vụ vững vàng bưng khay, đem hai bát cá viên canh đặt ở hai vợ chồng trước mắt.

"Chậm dùng."

Trọng Minh nụ cười sáng tỏ, lại hút tới người, thật vui vẻ.

Gì lan trước phẩm một cái canh, nước canh ngon thuần hậu, ra nồi trước gắn một chút bột hồ tiêu, đã có thể nâng tươi lại không đến nỗi nhường đặc biệt thích thanh đạm người cảm thấy khẩu vị quá nặng. Uống hết về sau, theo yết hầu đến dạ dày đều thoải mái dễ chịu cực kì.

Lại nhìn xem thê tử chậm rãi cắn mở một viên Q đạn cá viên, lộ ra chặt chẽ đạn trượt viên thịt nội bộ, Ngô Đông Hoa có chút nóng nảy, truy vấn: "Thế nào, ta có thể ăn sao?"

Gì lan cười một cái, đuôi mắt hoa văn tích tụ đứng lên: "Ta nói ngươi người này lại lăng lại mộc ngươi còn không thích nghe, này còn cần đến ta cho ngươi nếm thử nguyên liệu nấu ăn mới không mới mẻ, ở ngay trước mặt ngươi làm ra!"

Ngô Đông Hoa vội vã động đũa, bé con đồ ăn thủy nộn non, nấu đến rau quả mềm mại, cùng fan hâm mộ đồng dạng hút đã no đầy đủ canh cá nước canh, toàn bộ trùm lên canh cá ngon.

Nói lên cá, lão lưỡng khẩu cũng là thích ăn, chỉ là nhãn lực càng ngày càng không tốt, một ít gờ ráp đều thấy không rõ lắm, bị đâm quá vài lần miệng, cũng không thể không ăn đến ít.

Đạo này cá viên canh, có thể nói là khắp nơi là cá, lại khắp nơi không gặp cá. Mùi cá nồng đậm, canh cá ngon, còn tránh khỏi loại bỏ xương cá phiền toái, đẹp a!

Hai người chuyên tâm ăn mì trước đồ ăn, một mực đem cuối cùng một cái canh đều uống tịnh mới buông xuống bát.

Nhìn xem sáng đến có thể soi gương hai cái chén lớn, Ngô Đông Hoa ngược lại cười đến thoải mái: "Này đĩa CD hành động, ta là rất lâu không hưởng ứng qua."

Số tuổi đi lên, ăn hơi nhiều liền ăn không tiêu. Có đôi khi gặp lại khẩu vị không tốt, điểm đồ vật ăn không hết, hắn cũng đau lòng lương thực.

Hôm nay dùng cơm thể nghiệm có thể nói là khắp nơi đều lộ ra thư thái.

Không nghĩ tới lại có như thế một nhà mở ra lối riêng nhà hàng, không hướng ăn uống tụ tập thức ăn ngon giữa đường mở, ngược lại mở tại này yên lặng địa phương, đầu bếp tuổi tác không lớn, tay nghề lại quả thực tinh xảo.

Ngô Đông Hoa nghĩ đến vào cửa hàng nhìn đằng trước đến tên tiệm, trong lòng cảm khái, ăn người, sơn hải chi vị. Núi đồ ăn dã tốc, hoặc là Bát Trân ngọc thực, cái kia có thể rời khỏi được núi này trân cùng hải vị?

Về phần nhà ăn mà nói, khách nhân đến quá một lần, về sau liền muốn ngày ngày đến, cũng không liền thành nhà ăn?

Thú vị thú vị...