Truyện Ta Tại Hương Giang Kế Thừa Một Nhà Tửu Lâu [80] : chương 14: có truyền thống, không chính tông

Nhạc Bảo Hoa xoắn xuýt nhưng mà hai giây, cầm lấy thìa, đưa một muỗng sách ngư canh tiến trong miệng.

Thịt cá chỉ có tươi hương không có mùi tanh, cá diếc thịt so cá mè càng thêm non mịn, tế phẩm phía dưới có mê người thơm ngon, phối đồ ăn tia thiết đến như cọng tóc bình thường mảnh, hắn lại như cũ có thể ăn ra thuộc về nguyên liệu nấu ăn giòn, ngọt, hương, trượt, cấp độ rõ ràng lại hỗ trợ lẫn nhau. Cái này bắt được lòng người thuần hương, cửa vào này thuận hoạt. . .

Sách ngư canh là Bảo Hoa Lâu chiêu bài, hắn làm mấy chục năm, mỗi một bước đều trải qua tinh tế rèn luyện, tại lặp đi lặp lại bên trong đã tốt muốn tốt hơn. Đinh Thắng Cường làm như vậy sách ngư canh, Nhạc Bảo Hoa có thể khẳng định, ngắn hạn hữu hiệu, trường kỳ tại phá chiêu bài.

Hắn cháu gái chén này sách ngư canh lại khác biệt. Rõ ràng nguyên liệu nấu ăn cùng hắn làm sách ngư canh chênh lệch rất lớn, hắn lại tinh tế phẩm một muỗng, vẫn là phân không ra mình loại kia tuân theo truyền thống sách ngư canh tốt, vẫn là nói Ninh Ninh cái này tài liệu cơ hồ hoàn toàn thay đổi sách ngư canh tốt.

Hắn bên cạnh Kiều Quân Hiền thìa càng không ngừng hướng trong miệng đưa, Nhạc Bảo Hoa nhớ kỹ, có một lần vừa tốt chính mình ra ngoài một hồi, vị thiếu gia này mang theo hắn mấy vị bằng hữu đến, là Tam đồ đệ cho hắn làm sách ngư canh, Lâu Gia Phú tay nghề cùng Đinh Thắng Cường tương xứng. Vị thiếu gia này tại chỗ không nói, sau khi trở về gọi điện thoại cho hắn, hỏi ngày hôm nay hắn có phải hay không không ở Bảo Hoa Lâu? Hắn lúc ấy còn kỳ quái, vị thiếu gia này nói, sách ngư canh không đúng, hương khí bất chính.

Vì thế hắn còn đặc biệt cùng Lâu Gia Phú các làm một bát sách ngư canh, cẩn thận so sánh dưới, Lâu Gia Phú hỏa hầu bên trên vẫn là thiếu một chút. Như thế chọn há miệng, hiện tại chính ăn đến hoan.

Kiều Quân Hiền ăn một miếng lại một ngụm, một bát sách ngư canh thấy đáy, hắn cũng rất kỳ quái, hắn du học thời điểm, mình tìm nguyên liệu nấu ăn làm, làm ra lại tanh lại khó ăn coi như xong.

Hắn tại phố người Hoa món ăn Quảng Đông quán cũng tìm tới qua sách ngư canh, rõ ràng bọn họ dùng nguyên liệu nấu ăn đều là cùng Bảo Hoa Lâu gần như giống nhau, hương vị chính là không đúng, không phải canh vị tươi đến từ bột ngọt, chính là thịt cá có cỗ thổ mùi tanh, phối đồ ăn cũng không có cấp độ cảm giác. Hắn mỗi lần về Đô cảng sẽ đi Bảo Hoa Lâu ăn chén này sách ngư canh, liền ngay cả Bảo Hoa Lâu đầu bếp làm được đều có khác biệt, chỉ có Hoa thúc chén kia sách ngư canh mới là hắn trong trí nhớ hương vị. Nhưng vị này Nhạc tiểu thư làm sách ngư canh, nguyên liệu nấu ăn đều không giống, nếu như không phải trông thấy Nhạc Ninh tự mình làm chén canh này, hắn sẽ coi là đây là Nhạc Bảo Hoa làm.

"Hoa thúc, Nhạc tiểu thư chén này sách ngư canh có Bảo Hoa Lâu hương vị." Kiều Quân Hiền nói.

"Kiều tiên sinh, chờ có cơ hội nhất định phải đi Việt thành Phúc Vận lâu, Phúc Vận lâu sách ngư canh dùng tài liệu đặc biệt khảo cứu, tuân theo cổ pháp, làm được nhất là địa đạo, chúng ta Quốc Cường sách ngư canh thâm thụ khách hàng hoan nghênh." Trương Lệ Phân thừa cơ mời Kiều Quân Hiền.

"Mẹ, Kiều tiên sinh không phải nói dùng tài liệu, nói là phong vị, ngài không ăn đi ra không? Ninh Ninh món ăn này thả chúng ta Phúc Vận lâu, ngài có thể nói nàng không giống Phúc Vận lâu đồ ăn sao?" La Quốc Cường đánh gãy nhà mẹ hắn lời nói, hắn vừa rồi uống cái thứ nhất đã cảm thấy cái này sách ngư canh rất quen thuộc, Bảo Hoa Lâu hương vị, không phải liền là Phúc Vận lâu hương vị sao? Nhưng hắn từ nhỏ bị dạy, muốn làm sao nhìn cá, muốn dùng cái gì phối đồ ăn, kiên trì dùng móng ngựa phấn thêm bột vào canh, hiện tại cái này một bát sách ngư canh, liền cá đều sửa lại, uống đứng lên cũng có khác biệt, hết lần này tới lần khác hắn đã cảm thấy cái này nên Phúc Vận lâu thực đơn bên trên một món ăn phẩm.

Trương Lệ Phân có chút hé miệng, trong miệng còn giữ mùi cá, hương vị giống như có khác biệt, lại hình như không có lớn như vậy khác biệt.

Dương Phúc Căn bọn họ cũng không phải khách nhân, bọn họ cầm cái thìa lớn, tự mình động thủ. Nhạc Ninh chỉ vào bàn cái trước muối đĩa một cái dầu cay bát: "Trần đồng chí, Phúc Căn thúc, các ngươi nếu là cảm thấy phai nhạt, muối cùng cay, mình thêm."

Còn đang nghĩ lại cháu gái là làm sao làm được dùng không giống nguyên liệu nấu ăn, đốt ra cùng hắn một mạch tương thừa hương vị Nhạc Bảo Hoa, nghe thấy cháu gái lại muốn gọi người tại sách ngư canh gia thêm cay, hắn ngẩng đầu nhìn cháu gái, làm một món ăn Quảng Đông đầu bếp, hắn thực sự không thể tiếp nhận sách ngư canh gia thêm nước ép ớt, trong đầu lại là vừa rồi cháu gái nước chảy mây trôi đao công, cùng trong miệng kia còn chưa tan đi đi cá nhung hương khí.

Hắn không phải đứa bé sư phụ, hắn hiện tại chỉ là cái thực khách, hắn có thể bình phán đồ ăn tốt xấu, không nên bình phán những khác đầu bếp ý kiến gì tự mình làm đồ ăn.

Nhạc Bảo Hoa cường tự nén mình hướng động, La Quốc Cường nhịn không được: "Tốt nhất đừng thêm nước ép ớt, sẽ hỏng chén canh này phong vị. Ninh Ninh chén canh này, không thể thêm cũng không thể giảm, vừa vặn."

La Quốc Cường một mặt chân thành, để mấy cái muốn thêm gia vị tay dừng lại.

"Không có việc gì dựa theo mình miệng vị thêm." Nhạc Ninh cầm lấy nước ép ớt đĩa, múc một muỗng tiến Dương Phúc Căn trong chén, "Cha ta nói với ta, một phương khí hậu nuôi một phương người, nếu như người này một mực sống ở một chỗ, như vậy khẩu vị của hắn đơn nhất, chúng ta tại Tây Bắc lớn lên, liền thích ăn mặn, thích ăn miệng cay. Chén này sách ngư canh đối với đại đa số ăn nuông chiều nặng miệng người mà nói, liền nhạt đến không có mùi vị, sẽ cảm thấy ăn ngon không? Không có gì không thể thêm không thể giảm, yêu thêm liền thêm, tốt như thế nào ăn làm sao tới."

Nàng lại đem muối bình phóng tới Trần chủ nhiệm trước mặt: "Trần đồng chí ngài đi được nhiều chỗ, các nơi thức ăn đều có thể tiếp nhận rồi, nhưng là Bắc Kinh khẩu vị muốn so Việt thành nặng, nếu là cảm thấy quá nhạt, thêm điểm muối."

Trần chủ nhiệm uống một ngụm canh, cuối cùng quyết định vê thành mấy hạt muối tiến trong chén, lại quấy một quấy.

Nhạc Bảo Hoa nhìn xem bên kia mấy người, thích ý uống vào tăng thêm cay, lại tăng thêm muối sách ngư canh, rơi vào trầm mặc.

Nhạc Ninh cách làm phá vỡ La Quốc Cường nhận biết, La Quốc Cường hỏi: "Ninh Ninh, tăng thêm cay sách ngư canh, vẫn là món ăn Quảng Đông sao?"

"Không thể xem như đi? Nhưng là cha ta nói, tựa như một người uống trà, vừa mới uống trà, mặc kệ nhiều trà ngon, đều là đắng, như vậy vừa mới bắt đầu không thể nói cái gì cho phải liền để hắn uống gì, mà là hẳn là từ nhạt trà bắt đầu, để hắn có thể uống vào đi. Chỉ có uống tiến vào, lần một lần hai, nhiều lần, hắn chậm rãi học được phẩm, liền biết tốt xấu. Hắn tại Phúc Vận lâu thời điểm, nếu như là nơi khác khách nhân, hắn sẽ để cho phục vụ viên hỏi một câu, chỗ nào người, sẽ ở khẩu vị bên trên hơi chút điều chỉnh, bởi vì cái này, hắn bị La gia gia mắng qua mấy lần, hắn lại dạy mãi không sửa."

Những lời này đúng là ba ba nói, nghĩ tới đây Nhạc Ninh trong lòng lại buồn bực lên, nàng đời trước ba ba gặp du khách ngoại địa tại xã giao Bình Đài nhả rãnh bọn họ tửu lâu đồ ăn không thể ăn, tức hổn hển, dùng tiểu hào mắng lại: "Đi ăn ngươi thịt nấu chín hai lần, nước sốt gà, sinh gặm quả ớt cũng có thể. Mới mẻ không muốn ăn, nhất định phải ăn trọng khẩu vị."

Nàng khuyên nàng cha, du khách ngoại địa có mình miệng vị, nàng cho rằng có thể tại thực đơn bên trên cho mọi người tuyển khẩu vị, tựa như đồ uống đường độ đồng dạng. Ba nàng kém chút nhảy dựng lên, nóng nảy chửi mắng nàng một trận, nói món ăn Quảng Đông lão tổ tông Vách Quan Tài đều đè không được.

Đến đời này, ba ba dạy nàng làm đồ ăn thời điểm, đầu bếp làm đồ ăn không bắt buộc chỗ có khách nhân vừa ý, ít nhất phải để đại bộ phận khách nhân vừa ý, Việt thành là thông thương chi địa, nam lai bắc vãng khách nhân nhiều, khẩu vị cũng tạp, có cần phải căn cứ khách nhân thích hợp điều chỉnh khẩu vị.

Đợi nàng có ký ức, phát hiện ba ba lý niệm cùng đời trước mình đồng dạng. Mình đời trước có thể đem lấy đốt tịch cơm làm chủ kiểu Quảng thức ăn nhanh khai biến toàn cầu, căn cứ khu vực thích hợp điều chỉnh khẩu vị, cũng phải làm đến không ném già rộng hương vị.

Nhạc Bảo Hoa lâm vào trầm tư, Nhạc Ninh nói với hắn: "Gia gia, không ăn khoai tây bánh bánh sao?"

Cháu gái nhắc nhở, Nhạc Bảo Hoa duỗi ra đũa, khoai tây bánh bánh đến miệng một bên, nồng đậm tương hương xen lẫn nếu có giống như hương khí xông vào mũi quản, nước miếng trong miệng đầy đủ đứng lên, khoai tây bánh bánh nhập miệng, mềm đàn mặt phiến mang theo như có như không giòn . Chờ chút! Cái này khoai tây bánh bánh để hắn rất quen thuộc, quen thuộc đến nhớ tới mình xào một bát trâu sông.

"Nhạc Ninh, cái này canh dễ uống. Mấy đầu cá diếc liền có thể làm ra đến như vậy dễ uống canh, ta trở về bảo ngươi thím cũng cho làm." Dương Phúc Căn nói.

"Phúc Căn bí thư, ngươi vừa rồi không thấy Nhạc Ninh làm sao làm sao? Nhà ngươi Tú Đệ liền so với ta tốt một chút xíu, bảo nàng làm cho ngươi cái này canh, chị dâu xác định vững chắc hỏi ngươi, tỉnh ngủ không?" Lý Xảo Muội người sảng khoái nói chuyện sảng khoái.

Dương Phúc Căn hướng Dương Đại Niên nhìn lại: "Gọi là nhà ngươi Đại Niên làm cho ngươi ăn."

Dương Đại Niên bưng xào ngọn bí đỏ tới, nghe thấy nhắc tới mình danh tự, hỏi: "Nói cái gì đó?"

Dương Phúc Căn tiếp nhận trong tay hắn xào ngọn bí đỏ: "Nhà ngươi Xảo Muội, để ngươi làm cái này canh cho nàng ăn."

Dương Đại Niên vươn tay cho mọi người xem: "Ta mười ngón tay đầu thô ngắn thành dạng này, cũng liền làm cho người dân lao động dùng bữa, cái này canh cá phiền phức đến muốn mạng, chỉ có địa chủ lão tài, nhà tư bản loại này bóc lột giai cấp mới có thể giày vò người. . ."

Lần này lãnh đạo chính là bồi tiếp nhà tư bản tới được, Lý Xảo Muội tại dưới đáy bàn đá nhà mình nam nhân.

Chân bị người đá, Dương Đại Niên cúi đầu trừng nhà mình bà nương: "Ngươi đá ta làm sao? Ta nhiều nhất liền luộc cái thịt dê, xào cái khoai tây bánh bánh, ngươi liền khoai tây bánh bánh đều xào không tốt."

Lý Xảo Muội kẹp một đũa xào khoai tây bánh bánh: "Ngươi còn thật sự coi chính mình có thể xào kỹ khoai tây bánh bánh? Cũng liền so với ta mạnh hơn một chút, cùng Nhạc Ninh so, có thể kém xa."

Lời này Dương Đại Niên cũng không phục, còn không có tọa hạ liền cầm lên đũa kẹp một đũa khoai tây bánh bánh, ăn vào trong miệng, Dương Đại Niên đũa luồn vào kia bàn khoai tây bánh bánh bên trong, lật lên.

Đây là trường hợp nào? Lý Xảo Muội vội vàng dùng đũa đánh hắn tay: "Ngươi ăn thì ăn, lật cái gì lật?"

Dương Đại Niên rút tay trở về, liền Thanh quả ớt đỏ, lát tỏi, trứng gà, không có cái khác a! Hắn nhớ kỹ tất cả gia vị đều là mình mang, vì cái gì Nhạc Ninh xào đến cứ như vậy hương?

Giờ phút này, Nhạc Ninh kẹp một khối đầu dê thịt đặt ở gia gia trong chén: "Gia gia, dầu tỏi đầu dê thịt là Đại Niên thúc thức ăn cầm tay, chúng ta Tây Bắc cừu non thịt không tanh không mùi, thêm hương liệu om về sau, lại dùng dầu tỏi đốt, hương vị rất tốt, ngài thử một chút?"

Dương Đại Niên đợi nàng nói xong, hỏi: "Nhạc Ninh, ngươi khoai tây bánh bánh bên trong cái gì hương liệu?"

"Hoạch khí." Nhạc Ninh về hắn.

"Cái gì?" Dương Đại Niên không để ý tới giải, "Cái gì khí?"

Nhạc Ninh cùng hắn giải thích: "Lửa mạnh nhanh xào mang ra mùi thơm, giống như tiêu chưa tiêu khói lửa, là xào rau hỏa hầu."

Dương Đại Niên là hương trù, nông thôn thô đồ ăn, tự nhiên không có chú ý như thế, nhưng là nông thôn nguyên liệu nấu ăn thiên nhiên mới mẻ, hương vị cũng không kém. Cái gì khí, cái gì lửa, coi như xong.

Nhạc Bảo Hoa ăn đầu dê thịt, đầu dê Nhục Nhục da mềm nát, thịt non mịn, ăn không ra tanh nồng vị, nước sốt tỏi vừa đúng, không có giọng khách át giọng chủ, bên trong quả ớt cùng cây thì là lại cho đầu dê Nhục Nhục tăng lên Tây Bắc thô kệch phong tình.

Hắn vừa rồi kia một ngụm khoai tây bánh bánh tiến miệng, cứ thế từ nơi này Tây Bắc đặc thù khoai tây bánh bánh bên trong ăn vào món ăn Quảng Đông khói lửa, cùng hiện tại cái này một ngụm đầu dê thịt hoàn toàn khác biệt. Nếu như là Ninh Ninh tới làm cái này đầu dê, có thể hương vị gần, nhất định sẽ mang theo rộng phủ hương vị.

Ngay tại chỗ lấy tài liệu, lại không có vứt xuống món ăn Quảng Đông phong vị. Đây chính là món ăn Quảng Đông có truyền thống, không chính tông?..