Truyện Xuyên Qua Conan Ba Mươi Năm Trước, Phỏng Tay Trên Kisaki Eri : chương 06: nhà hàng izakaya

Buổi chiều tan học, Mori Kogoro hứng thú bừng bừng đến chạy đi đội Judo báo danh, Kisaki Eri dẫn theo túi sách đi thư viện, Hayashi Shuichi một mình về nhà.

Nhà Mori nhà nhỏ ba tầng tại quận Beika, khu 5, số 39, lầu một là nhà hàng Izakaya, lầu hai Hayashi Shuichi thuê lại, lầu ba thì là Mori mẹ con chỗ ở.

Xuống bao sách, Hayashi Shuichi thay xong y phục, liền xuống đến lầu một nhà hàng Izakaya.

Nhật Bản nhà hàng Izakaya khởi nguyên từ thời Edo, bắt đầu lấy bán các loại rượu phẩm làm chủ, sau đó phát triển đến cung cấp nhắm rượu thức nhắm còn có một số đơn giản đồ ăn.

Cho tới bây giờ thời đại này, nhà hàng Izakaya đã thành chỗ làm việc nhân sĩ sau khi tan việc tất đi nơi chốn, thậm chí một đêm muốn liên chiến ba bốn nhà, tốt đem chỗ làm việc áp lực tất cả đều phát tiết ra ngoài.

Từ khi Mori lão cha sau khi qua đời, lầu một nhà hàng Izakaya đã hơn một tháng không có kinh doanh.

Hayashi Shuichi đi vào cửa, liền gặp mẫu thân của Mori Kogoro, đang ngồi ở chỗ ngồi gần cửa sổ bên trên, nhìn xem chủ bếp phương hướng xuất thần.

Phu nhân Mori niên kỷ tại chừng bốn mươi, sắc mặt hơi trắng bệch, dáng người cũng rất là đơn bạc, xem ra liền không quá khỏe mạnh, tầm mắt hiền lành, là cái người rất ôn hòa.

"Ai~ thời gian trôi qua thật nhanh, hắn đều đã đi một tháng, "

Phu nhân Mori thở dài một cái, từ bên cạnh trong túi lấy ra một bộ đầu bếp phục, đưa cho Hayashi Shuichi

"Đây là hắn nguyên bản đồng phục, ta đã rửa sạch sẽ, nguyên bản nên do Kogoro đứa bé kia mặc, đáng tiếc đứa bé kia không thích nấu ăn, không phải la hét muốn làm cảnh sát."

Tại phu nhân Mori nói dông dài bên trong, Hayashi Shuichi thay đổi đầu bếp phục.

Mặc dù còn là học sinh cấp ba, nhưng thân thể phát dục tốt đẹp hắn, cùng Mori lão cha dáng người không sai biệt lắm, đầu bếp phục mặc vào vừa vặn phù hợp.

"Phụ thân của Kogoro sau khi qua đời, nhờ có có ngươi cùng Eri tại, Kogoro mới có thể rất nhanh liền khôi phục tinh thần. . ."

Đang nói chuyện, phu nhân Mori bỗng nhiên ho kịch liệt lên.

Hayashi Shuichi vội vàng tiến lên giúp nàng chụp lưng, lại rót một chén nước ấm, để lên bàn

"Bác gái, thân thể ngươi không tốt, còn là về trước lầu ba nghỉ ngơi đi?"

"Không có chuyện gì, hôm nay là ngươi ngày đầu tiên làm chủ trù kinh doanh, " phu nhân Mori khẽ cười nói, "Ta cũng nên nhìn một chút, mới có thể an tâm."

Nhà hàng Izakaya bếp sau ngay tại trong đại sảnh, trực tiếp đối mặt khách uống rượu cùng thực khách.

Trong tiệm trừ cung cấp rượu phẩm bên ngoài, còn có một số đơn giản định ăn cùng rau quả, như là Omurice, cơm nước sốt loại hình.

Hai ngày trước, Hayashi Shuichi đã lôi kéo Kisaki Eri cùng Mori Kogoro, đem nhà hàng Izakaya mặt tiền cửa hàng quét dọn một lần, nguyên liệu nấu ăn cũng đều đã chuẩn bị.

Nhà hàng Izakaya mở cửa đón khách thời gian, ở buổi tối sáu, bảy giờ, kinh doanh nguyên liệu nấu ăn đều muốn trước giờ xử lý, như thế khách nhân đến thời điểm, mới có thể rất nhanh mang thức ăn lên.

Hayashi Shuichi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, phu nhân Mori cũng đứng dậy giúp một tay.

Người Nhật Bản thích ăn gạo, cơm tại bên trong nhà hàng Izakaya, cũng là ắt không thể thiếu món chính.

Hayashi Shuichi đem gạo nhẹ nhàng vò tắm hai lần sau, lại đem gạo bỏ vào trong chậu, dùng nước ngâm.

"Đây là. . ." Phu nhân Mori ngẩn người, "Không bỏ vào bên trong nồi cơm điện hấp sao?"

"Ngâm qua gạo dễ dàng đun sôi, không dễ dàng chưa chín kỹ, mà lại hạt gạo xốp, cảm giác cũng tốt, " Hayashi Shuichi giải thích nói.

Cái này mặc dù là mở tiệm thường thức, nhưng phu nhân Mori bởi vì thân thể nguyên nhân, trước kia đều là không thế nào đến nhà hàng Izakaya, không rõ ràng cũng rất bình thường.

"Nguyên lai là như thế, khó trách phụ thân của Kogoro nấu cơm ăn ngon, ta nấu lại thường xuyên có chút cứng rắn, " phu nhân Mori bừng tỉnh hiểu ra đến gật gật đầu.

Trừ cơm bên ngoài, trứng gà cũng là ắt không thể thiếu nguyên liệu nấu ăn.

Hayashi Shuichi trước đem trứng gà mặt ngoài rửa sạch một cái, miễn cho phía trên vết bẩn làm bẩn nồi cụ.

Sau đó trong nồi gia nhập nước lạnh, tràn qua trứng gà, sau đó mở lửa lớn nấu lớn, đồng thời tay cầm cái thìa trong nồi dọc theo thuận kim giờ phương hướng không ngừng khuấy động, nhường trong nước trứng gà cũng theo xoay tròn.

Mục đích làm như vậy là nhường trứng gà lòng đỏ trứng có thể ngưng kết ở giữa, cắt ra đến thời điểm biết đẹp mắt rất nhiều.

Sau ba phút, Hayashi Shuichi đem lửa điều nhỏ, đắp lên nắp nồi, nhường trứng gà tại lửa nhỏ bên trong nóng chín, nếu như một mực dùng lửa lớn nấu, trứng gà rất dễ dàng lại bị nấu nứt.

Luộc một lát, Hayashi Shuichi đem trứng gà mò lên xuyên vào nước lạnh, như thế không chỉ có thể nhường trứng gà lại càng dễ bóc vỏ, còn có thể duy trì trứng gà tính chất cùng cảm giác.

Phu nhân Mori đưa tay từ trong chậu mò lên một quả trứng gà, lột đi vỏ sau, dùng đao mở ra, hai bên trứng gà cấp độ rõ ràng, lòng đỏ trứng không chỉ ở lại ở giữa, cũng đều là lòng đào.

"Thật sự là hoàn mỹ!" Nàng nhịn không được nói ra, "Ta có thể nấu không ra xinh đẹp như vậy trứng gà. . . Khụ khụ!"

Mắt thấy phu nhân Mori lại bắt đầu ho khan, Hayashi Shuichi vội vàng đưa nàng đỡ đến bên cạnh

"Bác gái, ngươi ngay tại cái này nghỉ ngơi đi, " Hayashi Shuichi cười nói, "Phòng bếp làm việc, ta đều không có vấn đề gì."

"Ta đều quên, trước kia hắn ở thời điểm, ngươi liền thường xuyên đến trong tiệm giúp một tay, " phu nhân Mori gật gật đầu, sau đó liền ngồi tại bên cửa sổ trên vị trí, nhìn xem Hayashi Shuichi thuần thục xử lý các loại rau quả.

Nhìn một chút, tầm mắt của nàng có chút hoảng hốt, người trước mắt trong bất tri bất giác, từ Hayashi Shuichi biến thành trượng phu của nàng.

Trước kia phụ thân của Mori Kogoro còn tại thế lúc, nàng có khi tại lầu ba bên trong phòng đợi không được, liền sẽ đến lầu một, tìm một chỗ ngồi xuống, vừa cùng trượng phu nói chuyện phiếm, một bên nhìn hắn làm kinh doanh chuẩn bị.

Mori lão cha sau khi qua đời, vì trong nhà kiếm sống, phu nhân Mori vốn là ý định tự mình tiếp tay nhà hàng Izakaya.

Nhưng đối với từ nhỏ đã không am hiểu trù nghệ, thân thể lại không quá tốt nàng đến nói, cái này hiển nhiên không phải là cái nhẹ nhõm làm việc.

Nếu không phải Hayashi Shuichi chủ động đưa ra, có thể làm nhà hàng Izakaya chủ bếp, thử kinh doanh một đoạn thời gian, phu nhân Mori đều chuẩn bị đem cửa hàng thuê.

. . .

Dùng không đến thời gian nửa tiếng, Hayashi Shuichi liền đem nguyên liệu nấu ăn xử lý thỏa đáng, sau đó bắt đầu chuẩn bị buổi tối dùng đến rượu.

Nhà Mori nhà này lầu nhỏ lầu một, tại nguyên bản tuyến thế giới bên trong, tương lai thế nhưng là lại bị đổi thành quán cà phê, diện tích cũng không tính nhỏ.

Trừ ở giữa phòng bếp bên ngoài, trong đại sảnh còn có tầm mười bàn lớn, bên tường treo rượu áp phích, còn có một tấm to lớn viết tay menu.

"Từ khi phụ thân của Kogoro sau khi qua đời, tiệm này đã quạnh quẽ hơn một tháng, " phu nhân Mori ôn nhu khích lệ nói, "Hi vọng ngươi có thể để cho tiệm này một lần nữa náo nhiệt lên."

. . .

Sáu giờ chiều, nhà hàng Izakaya sắp bắt đầu kinh doanh lúc, Mori Kogoro dẫn theo túi sách thở hồng hộc đến chạy vào: "Shuichi, ngươi chuẩn bị thế nào, cần giúp. . ."

Còn chưa có nói xong, hắn liền nhìn thấy phòng bếp trên thớt, những cái kia đã xử lý tốt nguyên liệu nấu ăn

"Đều đã chuẩn bị cho tốt a? Ta còn lo lắng một mình ngươi không giải quyết được, câu lạc bộ nhu đạo hoạt động vừa kết thúc, liền vội vàng kêu lên Eri hướng trong nhà chạy."

"Shuichi cũng không phải ngươi, " Kisaki Eri theo sát lấy vào nhà, "Làm cái gì đều tay chân vụng về."

"Nếm thử, " Hayashi Shuichi mang sang hai phần cơm cà ri bỏ vào Mori Kogoro cùng Kisaki Eri trước mặt, "Nhìn xem thủ nghệ của ta thế nào?"..